高等部

・ホテルビジネスコースと食品製造コースの授業で、「森の温泉スイーツフェア」の体験学習を実施しました。

・今回は、このイベント中にホテル佐勘で提供されるスイーツのサービスや盛り付けなどを学びました。

・生徒はメモを取ったり質問したりしながら、とてもおいしく勉強することができました。

・流通・サービスでは、ビルクリーニング検定（水モップ）を実施しました。

・ラーグ（房糸）の手絞りから、規定コート内の拭き上げのテストです。特にコーナーは手を使って拭きます。

・タオル、自在ボウキ、ダスター、水モップの４つの検定に合格すると、四つ星のネームプレートになります。

・国語の授業では、「インターネットで検索しよう」という単元でプレゼンテーション学習をしました。

・自分が気になる秋保町内のお店について調べ、タブレット端末のアプリでスライドを作成しました。

・発表会では、レイアウトなどが工夫され、内容がしっかり伝わったかなどを互いに評価し学習を深めました。

　高等部普通科では「食生活について考えよう」を題材に、栄養の学習に取り組んでいます。栄養教諭の話を聞いて３色食品群について知ったり、食品を赤・緑・黄に分別したりしながら、実際にコンビニへ昼食を買いに行きました。一人一人考えながら商品を選び、学校へ戻ると友達と見せ合いながら楽しく昼食を摂ることができました。今後は、自分が決めたメニューを振り返り、これからの生活にどう生かしていくかを学習していく予定です。

・２月１９日（水）に、ホテルビジネスの授業の一環で、「ラテアートセミナー」を実施しました。

・今回はラテアートで日本チャンピオンに何度も輝く、CREMA COFFEEの伊藤慎哉様に講師をお願いしました。

・泡立てたミルクの上に細いピックをって猫の顔などを描きます。皆初めてでしたが、とても上手にできました。