高等部

・家庭科の授業で縫製実習に取り組んでいます。

・一人ひとりが自分のネームを作り、専門教科の授業で使用する予定です。

・細かい作業ですが、ゆっくりと正確に縫い進めていく様子が見られました。

・ホテルビジネス科の授業でプール清掃に取り組みました。

・高圧洗浄機やスポンジで汚れを落とし、ワイパーで水を切ります。

・洗面台などもきれいに磨き、すべてピカピカに仕上がりました。プール学習のスタンバイＯＫです！

・食品製造科では「スノーボールクッキー」作りに取り組んでいます。

・衛生面に気を付けて、材料の計量や成形、焼成、仕上げまで、役割分担をしながらレシピ通り正確に作ります。

・これからも様々な食品開発に取り組み、やがては「どまカフェ」のメニューとなることを目指しています。

・「デュアルシステム」が始まりました。

・これは主に専門教科の学習の一環で実施されるもので、学校の授業と企業での実習を組み合わせて、実践的な職業教育を行う仕組みです。

・今回はホテルビジネス科と流通・サービス科の合同で、秋保温泉「ホテル蘭亭」の除草作業をしました。

・流通・サービスの授業では、「どまカフェ」の清掃作業をしています。

・ガラス、テーブル、カウンターをタオルで拭いたり、床面の掃除機がけなどをします。

・特にタオル作業では、「水拭き」と「から拭き」をしっかり行い、カフェ内をすっきりきれいに仕上げています。