高等部

　５月１９日（月）、２学年の生活単元学習で天守閣自然公園に出掛けました。

　公園内では、若葉が茂る木々の鮮やかな緑や、藤の花の紫、オオデマリの白い花など色とりどりの植物を観察し、新緑の季節を感じることができました。また、池では鯉やオタマジャクシなどの生き物を見つけることもでき、自然とのふれあいを楽しみました。さらに、木々に囲まれた足湯にも浸かり、リラックスした時間を過ごすことができました。

　自然の中で五感を使って学ぶ、充実した活動となりました。

・食品製造コースでは、どまカフェで提供する新メニューの開発に取り組んでいます。

・今回は、株式会社オールスパイスの小澤将紘様と玉川萌加様を講師に迎え、ハンバーグの焼き方を学びました。

・新メニューはハンバーグとソーセージがメインの「秋保プレート」です。とても美味しそうですね。

・５月１６日（金）に、ホテルビジネスコースと流通・サービスコースが合同でデュアルシステムを実施しました。

・今回はホテル秋保ＫＹＯＵで窓ガラス、トイレ・洗面台、廊下、客室などの清掃を行いました。

・生徒はそれぞれの分担に分かれ、学校で習ったことを生かしながら手際良く作業を進めることができました。

・５月９日（金）に、普通科と産業技術科の１学年が交流レクリエーションを実施しました。

・「じゃんけん列車」や「ナンバーサバイバル」など、４つの種目に取り組みました。

・学科混合のチーム編成でしたが生徒たちはすぐに打ち解け、互いに協力しながら楽しむ様子が見られました。

・５月７日（水）に、ホテルビジネスコースの授業で「紅茶セミナー」を実施しました。

・今回は株式会社 Lily's tea の柴田麗麗様を講師にお招きして、おいしい紅茶の入れ方を教えていただきました。

・一人分ずつ沸かしたてのお湯を使って色や香りを引き出し、スプーンを縦に置く「イギリス式」で提供する練習をしました。