高等部

・５月１６日（金）に、ホテルビジネスコースと流通・サービスコースが合同でデュアルシステムを実施しました。

・今回はホテル秋保ＫＹＯＵで窓ガラス、トイレ・洗面台、廊下、客室などの清掃を行いました。

・生徒はそれぞれの分担に分かれ、学校で習ったことを生かしながら手際良く作業を進めることができました。

・５月９日（金）に、普通科と産業技術科の１学年が交流レクリエーションを実施しました。

・「じゃんけん列車」や「ナンバーサバイバル」など、４つの種目に取り組みました。

・学科混合のチーム編成でしたが生徒たちはすぐに打ち解け、互いに協力しながら楽しむ様子が見られました。

・５月７日（水）に、ホテルビジネスコースの授業で「紅茶セミナー」を実施しました。

・今回は株式会社 Lily's tea の柴田麗麗様を講師にお招きして、おいしい紅茶の入れ方を教えていただきました。

・一人分ずつ沸かしたてのお湯を使って色や香りを引き出し、スプーンを縦に置く「イギリス式」で提供する練習をしました。

・どまカフェの清掃は、流通・サービスコースが担当しています。

・毎回、開店前と閉店後に清掃に入ります。床面、トイレ、ガラス清掃などをチームワーク良く進めます。

・お客様が気持ち良くカフェをご利用いただくために、すべてピカピカに仕上げています。

・食品製造コースでは、どまカフェの営業日に合わせて手作りパンを製造して提供しています。

・「どまのあんパン」「セサミチーズパン」「かがやきコーンパン」を役割分担して焼き上げます。

・一つ一つを丁寧に、心を込めて焼き上げたパンです。どうぞ「どまカフェ」でご賞味ください！